Il faut toujours avoir de bons couteaux
De même pour les autres outils d'ailleurs...
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Vous vous souvenez du nombre de fois où j'ai dit que je devrais vraiment ralentir et apprendre à connaître une région au lieu de simplement la traverser ? Je suis heureuse de vous annoncer que j'ai trouvé un moyen de faire exactement cela, en accord avec mon style de vie minimaliste ! Le gardiennage de maison ! Ou vivre dans la maison d'autres personnes gratuitement. Et me faire de nouveaux amis humains et animaux.
Quel est le rapport avec les couteaux ? Vous verrez.
Alors non, je n'ai pas créé une nouvelle entreprise. J'ai découvert que l'on pouvait voyager dans le monde entier en échange de la garde des maisons et des animaux (ou des plantes) des gens pendant qu'ils partent en vacances. Il existe un site appelé Trusted House Sitters sur lequel vous vous inscrivez, choisissez votre destination et les dates souhaitées, et voyez si cela correspond à des propriétaires qui recherchent des -gardiens pour leur maison.
Tout a commencé l'été dernier, lorsque j'ai séjourné dans la maison de ma sœur pour m'occuper du chien, du lapin et du chat pendant qu'ils partaient tous dans la partie chaude du pays pour les vacances scolaires. J'ai découvert que le fait d'être au même endroit pendant deux semaines me permettait de me concentrer sur mon travail, sur l'écriture et de me recentrer sur moi-même pendant un certain temps. Puis tout a fait boule de neige. En arrivant en Bretagne, ma tante de Jersey m'a dit, puisque tu es dans le coin... et j'ai passé trois semaines sur l'île en février dernier à m'occuper de leur adorable petit chien. Pendant que Gus s'enlisait dans un jardin breton. Mais c'est une autre histoire... Des amis sud-africains en France ont entendu parler de ce que je faisais et se sont demandé à haute voix si je n'allais pas me diriger vers eux. Ce qui m'a décidé à le faire. Me voici donc en train de passer mon deuxième hiver européen dans le sud-ouest de la France, où le soleil brille souvent, à m'occuper avec bonheur d'un assortiment de maisons, de fermes, d'animaux et d'oiseaux...
Je m'assure que Gus ne s'embourbe plus, et je suis sûr qu'il est heureux d'être tranquille pendant un certain temps - après tout, il a passé le début de sa vie à ne partir que pour de courtes vacances, alors cette conduite constante à laquelle je l'ai soumis doit être assez stressante. En fait, c'est le cas, car il a développé une sorte d'arthrite dans sa roue avant droite, ce qui entraîne une augmentation de sa consommation de diesel, qu'il faut absolument que j'examine.
Ce qui m'amène à parler de l'importance des bons couteaux. Si Gus n'était pas un Fiat Ducato dans l'âme, je soupçonne que ce petit problème mécanique ne serait pas le premier que j'aurais eu à régler. J'ai beau savoir comment fonctionne un moteur et comment il me propulse vers l'avenir, je n'ai aucune idée de la façon de réparer un problème éventuel... Alors, quand j'ai fait mes recherches pour trouver Gus, j'ai accordé beaucoup d'attention au moteur le plus fiable pour une maison sur roues. Jusqu'à présent, tout va bien.
Aujourd'hui, je vis dans une magnifique maison de campagne rénovée, avec un chauffage sous le sol, de superbes cheminées, un vieux matou adorable et une cuisine fabuleuse. Les voisins ont été très gentils et m'ont invitée à dîner avec quelques-uns de leurs amis. J'ai proposé d'apporter un plat de butternut rôti, parce que ma chère amie Rosemary, dont j'ai gardé les deux chevaux, les quatre poules, les trois chiens et les deux chats en octobre, m'a donné une cargaison de butternuts avant que je ne parte, et j'adore faire des légumes rôtis. Mais j'ai découvert que cette fantastique cuisine est équipée de couteaux épouvantables. Ou alors les bons ont été rangés quelque part... On ne peut pas couper des butternuts en cubes avec des couteaux émoussés. C'est impossible. C'est l'une des premières choses que j'ai achetées pour ma cuisine mobile, un ensemble de couteaux bien aiguisés. Un grand pour les gros travaux, un petit pour les travaux délicats et un moyen pour tout ce qui se trouve entre les deux.
Il m'a fallu un certain temps dans ma vie d'adulte pour comprendre que si vous voulez que les choses durent ou fonctionnent correctement et vous causent le moins de stress possible, vous devez choisir les bonnes. Cela semble évident, n'est-ce pas ? Il est dommage que le prix influence si facilement les décisions. Avec une telle attitude, vous payez plus cher à long terme. Il est vrai qu'il faut parfois faire preuve d'une grande ouverture d'esprit pour changer sa façon de penser.
Lorsque j'ai commencé à travailler comme artiste vocal, j'ai vite compris que si je ne devenais pas vraiment bonne, si je ne perfectionnais pas mon art par une pratique et un coaching constants et si je ne me positionnais pas dans une ligue supérieure, je serais soumis à des clients qui profiteraient de mon manque d'amour-propre et je souffrirais d'un stress sans fin.
On peut aussi être un mauvais gardien de maison et profiter de l'hébergement gratuit, mais on reçoit alors de mauvaises critiques et on n'est plus invité à rester. Il est donc utile de s'occuper de la maison et des animaux de votre hôte mieux que vous ne le feriez pour les vôtres. Vous vous ferez ainsi des amis pour la vie !
Alors, les bons couteaux : ce que j'essaie de dire, c'est qu'il est important pour notre santé mentale d'en avoir, mais aussi d'en être. Soyez comme les bons couteaux.
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